Yeşilyurt Belediyesi’nden İçli Köfte Yarışması

Malatya’nın Yeşilyurt ilçesinde bulunan Çilesiz Semt Konağı’nda düzenlenen yarışmada 93 kadın, en iyi içli köfteyi yapmak için yarıştı.

Jürinin başında Nezir Kızılkaya, Dilek Hasar, Saadet Ormancı, Şengül Çilesiz ve Ünalcan Kutal gibi isimlerin bulunduğu yarışma, büyük bir heyecana sahne oldu.

Katılımcılardan Saniye Çapkar, birinciliği hedeflediğini ve diğer yarışmacılara başarılar dilediğini belirtti.

İçli köfte yapmanın zorluğundan bahseden Çapkar, “İç harcını hazırladıktan sonra dış hamurunun inceliği çok önemli. Hamurunun kıvamını doğru tutturmak gerekiyor.” şeklinde konuştu.

Yarışmacılardan Elif Ayaz ise sabahın erken saatlerinde içli köfte harcını ve hamurunu hazırlayarak yarışmaya katıldığını söyledi.

Daha önce benzer yarışmalara katıldığını belirten Ayaz, köftenin dış hamurunu Malatya bulgurundan yaptığını dile getirdi.

Ödüller Sahiplerini Buldu

Jürinin değerlendirmesi sonucunda birincilik ödülü Gül Bakal’a, ikincilik ödülü Arife Ulaş’a, üçüncülük ödülü ise Aynur Ürkmez’e verildi. Jüri özel ödülünün sahibi ise Güler Oğraş oldu.

Yarışmada birinciye tam, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek altın ödülü verilirken, jüri özel ödülünü kazanan kadına gram altın hediye edildi.